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Messerblock WMF, 6-teilig Spitzenklasse Plus 3 Testbericht

 

Platz 3

 

Messerblock WMF, 6-teilig Spitzenklasse Plus 3 Messer geschmiedet

219,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
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Vor- und Nachteile auf einen Blick

WMF Spitzenklasse Plus

 

Vorteile

  • Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl
  • Griff aus hochwertigem Kunststoff, Messerblock aus Buchenholz
  • WMF Performance Cut Technologie der Klinge
  • fugenlose Verarbeitung, keinerlei Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft
  • Inklusive Wetzstahl und Küchenschere

 

Nachteile

  • inkl. Messerblock leider nur 6 Teile
  • etwas teurer im Vergleich

 


Kompletter Testbericht

 
Auf dem 3. Platz finden wir den WMF Messerblock Spitzenklasse Plus wieder. Ein gutes Paket mit soliden Messern und einem standfesten Messerblock. In dem Set sind leider nur drei Messer enthalten. Neben dem Koch- beziehungsweise Hackmesser, dem Santokumesser und Allzweckmesser fehlt dem Set unserer Meinung nach ein langes schmales Messer wie zum Beispiel ein Fleischmesser und ein Brotmesser.
 
Zu den Fakten:
 

  • Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl: Langanhaltende Schärfe durch gehärtete Klinge. Der Spezialklingenstahl, dem sogenannten 15 % Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl garantiert besondere Schärfe und Elastizität, Korrosionsbeständigkeit und lange Schnittfestigkeit. Alle Messer sind rostfrei und beständig gegen Säuren.
  • Griff aus hochwertigem Kunststoff, Messerblock aus Buchenholz: Die Griffe sind laut Hersteller aus Cromargan oder hochwertigen Kunststoffen, die im Vergleich zu Holzgriffen eine optimale Hygiene und erhöhte Schlagfestigkeit bieten. Der Block aus Buchenholz ist sauber gearbeitet und wirkt schlicht. Öffnungen der Einsteckschlitze am Boden erleichern die Reinigung.
  • WMF Performance Cut Technologie der Klinge: Dein Küchengeschirr, ob teflonbeschichtete Pfanne oder Edelstahltopf, alles bleibt unbeschädigt und länger schön.
  • Fugenlose Verarbeitung, keinerlei Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft: Vor allem hinsichtlich der Hygiene wichtig. Keine Essensreste können sich ansammeln. Der geschmiedete Kropf verhindert, dass die Finger vom Heft auf die Klinge abrutschen und auch als Fingerschutz. Die Hand hat einen festen Halt und kann sicher und mühelos arbeiten.
  • Inklusive Wetzstahl und Küchenschere: Durch den mitgelieferten Wetzstahl lassen sich mit wenigen Handgriffen die Messer bei Bedarf direkt nachschärfen. Die Schere ist wie die Messer auch sehr scharf und erfüllt voll ihren Zweck.

 
Auch hier haben wir die Lieferung von amazon zügig erhalten. Der Messerblock und die Messer waren gut im Karton verpackt. Der Block in Folie und die Messer mit Pappe geschützt. Beim Auspacken ist uns aufgefallen, dass der Wetzstahl etwas dünner aussieht. Alle Messer haben eine vorzügliche Schärfe und liegen gut un der Hand.
 
Inhalt:
Allzweckmesser 10 cm
Brotmesser 20 cm
Fleischmesser 16 cm
Kochmesser 20 cm
Wetzstahl 23 cm
Messerblock
 
Der Preis ist mit knapp über 200€ im Vergleich recht teuer.
 
Fazit:
Mit 10cm Mehrzweck-, dem 16 cm Santoku- und 20 cm Hackmesser hat man eine vernünftige Auswahl für viele Anwendungen, falls man auf ein Gemüsemesser mit gebogener Schneide zum Schälen verzeichten kann. Etwas teurer ist das Set im Vergleich, daher nur auf Platz 3.

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